Ingredientes

1 pacote Mistura para Bolo Renata Aipim

3/4 xicara (chá) de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 xicara (chá) de coco ralado em flocos

1 xicara (chá) de goiabada em cubos

Preparo

1. Misture a mistura com a margarina, os ovos e o leite. Bata na batedeira por 4 minutos.
   
2. Acrescente o coco e misture mais um pouco. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
   Por cima, espalhe os cubinhos de goiabada.
   
3. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
   
4. Depois de pronto, deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva.